Ăn đã thèm với cách làm thạch pudding siêu dễ tại nhà

Mùa hè nóng bức oi ả, nắng nóng đã đến rồi, sẽ thật là tuyệt vời nếu như được thưởng thước một món ăn vừa thanh mát lại vừa giàu chất dinh dưỡng trong lúc này phải không nào? Ngày hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc một món tráng miệng với đầy đủ các yếu tố tuyệt vời như đã nói ở trên và đảm bảo các bạn sẽ thích mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên luôn đấy.

Nguyên liệu dùng cho cách làm thạch pudding bao gồm:

  • 30 ml siro dâu
  • 6 lá gelatin
  • 70 gram chocolate
  • 100 ml nước lọc
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 300 gram sữa tươi
  • 50 gram đường

Cách làm thạch pudding thực hiện như sau:

-Đầu tiên là chúng mình sẽ làm phần thạch trước. Các bạn hòa 20 gram đường với 100 ml nước với nhau rồi đun nóng với mức lửa nhỏ cho đường tan hết. Sau đó, các bạn cho siro và 3 lá gelatin vào, khuấy thật đều lên.

– Khi thạch đã nguội, múc thạch ra từng cái hũ nhỏ. Các bạn chú ý là mình chỉ cần cho thạch vào đến nửa hũ thôi.

– Kê nghiêng những hũ thạch rồi để vào trong ngăn mát của tủ lạnh cho thạch được đông lại.

– Trong thời gian các bạn chờ thạch đông, chúng mình sẽ làm phần bánh pudding.

– Đun cách thủy chocolate với khoảng 150 ml sữa cho đến khi chocolate tan chảy hết.

– Lòng đỏ trứng gà các bạn đánh tan cùng với số đường và sữa còn lại nhé.

– Từ từ các bạn đổ chocolate nóng vào khuấy đều lên. Sau đó các bạn đun hỗn hợp này với lửa vừa cho đến khi thấy hỗn hợp sánh sệt.

Mẹo hay cho bạn:

Để biết được hỗn hợp pudding sánh sệt hay chưa, các bạn chỉ cần vuốt nhẹ qua méo cái thìa khuấy, nếu thấy hỗn hợp không bị chảy ngay sau đó tức là hỗn hợp này đã sệt và có thể tắt bếp được.

– Bạn cho nốt hết 3 lá gelatin còn lại vào trong hỗn hợp trên, khuấy đều rồi lọc để nhạn được hỗn hợp sánh mịn.

– Lấy những hũ thạch trong tủ lạnh ra, bây giờ thạch đã đông lại rồi, các bạn để hũ thạch đứng thẳng rồi đổ thêm hỗn hợp chocolate vào hũ, đậy kín nắp lại rồi để vào trong ngăn mát tủ lạnh thêm khoảng 30 phút là chúng sẽ có ngay thạch pudding rất đặc biệt và thú vị.

Thạch pudding hoàn thành rất độc đáo và đẹp mắt mà cách làm thạch pudding lại không hề khó đúng không các bạn? Từng miếng thạch trong trong cùng với mùi thơm mát của dâu, vị béo thật thơm ngọt ngào của socolate thật hấp dẫn. Nếu ngày hè không thử ngay món ăn vặt này để chiêu đãi người thân thì thật là phí. Mình tin rằng chỉ cần nhìn qua những hũ thạch pudding này thôi mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi bạn ngay đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng cùng gia đình nhé.

CÙNG DANH MỤC

  • 5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng và Cách làm

    Mục lụcNguyên liệu dùng cho cách làm thạch pudding bao gồm:Cách làm thạch pudding thực hiện như sau:5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng Giúp Tiết Kiệm Thời Gian Ăn uống đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng mỗi bữa ăn, đang được các bạn trẻ đặc biệt là dân văn phòng quan tâm. Chính vì thế, bài viết hôm nay chúng…

    Xem chi tiết >
  • Tăng Sức Đề Kháng Bằng Các Thực Phẩm – Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh

    Mục lụcNguyên liệu dùng cho cách làm thạch pudding bao gồm:Cách làm thạch pudding thực hiện như sau:Các Thực Phẩm Tăng Đề Kháng Mùa Dịch – Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh, Dẻo Dai Tăng sức đề kháng bằng thực phẩm, điều kiện quyết định để tạo ra sức đề kháng và miễn dịch khỏe mạnh là do chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân đối và lối sống. “Ăn uống…

    Xem chi tiết >
  • Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

    Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé! Mục lụcNguyên liệu dùng cho cách làm thạch pudding bao gồm:Cách làm thạch pudding thực hiện như sau:Nguyên liệu: – 1 túi bánh mì sandwish( bánh mì gối đã cắt lát sẵn)…

    Xem chi tiết >
  • Mát lành mùa hè với cách làm kem chanh cực dễ ngay tại nhà

    Từ lâu, chanh tươi đã trở thành loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong tủ lạnh của rất nhiều gia đình bởi đây là loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ cơ thể đặc biệt là hàm lượng vitamin C cực kỳ phong phú nữa, là loại nguyên liệu quan trọng để chế biến nên rất nhiều món ăn ngon, nhiều thức uống thật…

    Xem chi tiết >
  • Giải nhiệt ngày hè nóng nực với cách làm kem tươi socola tại nhà

    Món kem tươi socola ngọt ngào luôn là lựa chọn số 1 của rất nhiều bạn trẻ vao những ngày thời tiết nóng nực bởi sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa vị kem mát rượi và vị socola ngọt ngào, thơm lừng. Mục lụcNguyên liệu dùng cho cách làm thạch pudding bao gồm:Cách làm thạch pudding thực hiện như sau:Nguyên liệu sử dụng cho cách làm kem tươi…

    Xem chi tiết >
  • Đọc thêm