Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

– 1 túi bánh mì sandwish( bánh mì gối đã cắt lát sẵn)

– 1 hộp kem

– 1 thìa bột mỳ

– Dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu:

– Cho 1 thìa bột mỳ cúng với 1 chút nước khuấy cho sánh.

– Cán móng các lát bánh mì ra.

Thực hiện làm kem:

– Với mỗi cặp lát bánh mì sẽ dùng cho 1 chiếc bánh kem chiên. Sau đó, múc 3 thìa kem vào giữa 1 lát bánh mì đặt phía dưới.

đổ kem vào bánh

– Tiếp theo, dùng thìa phết chút bột mỳ sánh vào viền của lát bánh mỳ bên dưới, phủ 1 lát lên trên kem, úp bát nhỏ vào lát bánh mì sao cho phần kem nằm trọn trong khuôn bát, cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài. Làm tương tự để có nhiều bánh kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4h để kem đông và bánh ổn định dáng.

tạo hình cho bánh

– Cuối cùng là giai đoạn chiên: bắc chảo dầu nóng rồi thả từng chiếc bánh kem vào chiên nhanh để tránh kem bị chảy nước. Lấy bánh ra khay lót giấy thấm dầu và trang trí với socola rồi thưởng thức.

Lưu ý:

– Ở quá trình chiên bánh thì phải chiên thật nhanh rồi vớt ra thật nhanh, vì làm như thế là do bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem sẽ không kịp chảy nước.

– Nhớ dùng bột sánh để gắn chặt các mép bánh lại.

– Kem chiên sau khi chiên phải ăn liền bạn nhé để tránh kem bị chảy và vỏ bánh không được giòn nữa

CÙNG DANH MỤC

  • 5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng và Cách làm

    Mục lụcNguyên liệu:Sơ chế nguyên liệu:Thực hiện làm kem:5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng Giúp Tiết Kiệm Thời Gian Ăn uống đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng mỗi bữa ăn, đang được các bạn trẻ đặc biệt là dân văn phòng quan tâm. Chính vì thế, bài viết hôm nay chúng tôi sẽ gợi ý cho các bạn 5 món…

    Xem chi tiết >
  • Tăng Sức Đề Kháng Bằng Các Thực Phẩm – Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh

    Mục lụcNguyên liệu:Sơ chế nguyên liệu:Thực hiện làm kem:Các Thực Phẩm Tăng Đề Kháng Mùa Dịch – Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh, Dẻo Dai Tăng sức đề kháng bằng thực phẩm, điều kiện quyết định để tạo ra sức đề kháng và miễn dịch khỏe mạnh là do chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân đối và lối sống. “Ăn uống gì để tăng sức đề kháng?” trở thành mối…

    Xem chi tiết >
  • Cách làm món nem cuốn thịt lợn thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ vài bước

    Mục lụcNguyên liệu:Sơ chế nguyên liệu:Thực hiện làm kem:Cách làm món nem cuốn thịt lợn thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ vài bước Hướng dẫn cách làm nem cuốn thịt lợn thanh đạm dễ ăn cho cả gia đình bạn chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng Web Lời Khuyên tham khảo ngay cách làm nem cuốn thịt lợn ở phần dưới này nhé ! Nguyên liệu cần chuẩn…

    Xem chi tiết >
  • Ngon lành và mát lạnh với cách làm sữa chua nếp cẩm

    Sữa chua nếp cẩm thực chất là sự kết hợp của sữa chua và chè nếp cẩm, món ăn này rất ngon và cũng tốt cho hệ tiêu hóa của bạn vì tác dụng của sữa chua. Mục lụcNguyên liệu:Sơ chế nguyên liệu:Thực hiện làm kem:Nguyên liệu sử dụng trong cách làm sữa chua nếp cẩm: – 1 hũ sữa chua – Gạo nếp cẩm: 0,5kg – 1 hộp sữa…

    Xem chi tiết >
  • Ăn cực đã với cách làm mứt dừa non miếng ngon nhất tại nhà

    Mứt dừa non là một món ăn không thể thiếu trong măm vỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam và được rất nhiều người kể cả người lớn hay trẻ em ưa thích. Mục lụcNguyên liệu:Sơ chế nguyên liệu:Thực hiện làm kem:Nguyên liệu cần có cho cách làm mứt dừa non miếng tại nhà bao gồm: 1kg cơm dừa non 500 gram đường 200ml sữa tươi có đường…

    Xem chi tiết >
  • Đọc thêm