Cách làm cơm chiên trân châu đơn giản mà ngon

Cơm chiên trân châu là một món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng lại trở thành một phần quen thuộc trong thực đơn của người Việt Nam chúng ta. Đây là một món khai vị thường được lựa chọn nhiều trong các bữa tiệc.

Nguyên liệu làm cơm chiên trân châu đơn giản và thơm ngon cho 4 người ăn:

-Cơm trắng 4 chén.

Trứng gà 2 quả.

-Giăm bông.

-Tôm khô: 20g.

Cà rốt: 80g.

-Đậu Hà Lan : 50g.

-Hạt nêm.

-Hành xanh thái nhỏ.

Cách làm cơm chiên trân châu đơn giản và thơm ngon cho 4 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu làm cơm chiên trân châu:

– Cà rốt thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín.

– Giăm bông thái hạt lựu.

– Trứng gà đập ra bát, đánh tan, cho chút hạt nêm, nguấy đều.

– Tôm khô ngâm mềm, rim tôm khô với đường để món ăn được ngon hơn.

Các bước làm cơm chiên trân châu thơm ngon:

Bước 1: Trước hết, chảo đặt lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu ăn, đổ trứng vào chảo, nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại.

Bước 2: Tiếp đó bạn cho đậu Hà Lan, cà rốt, ngô ngọt đảo nhanh tay. Nêm thêm chút gia vị cho đậm đà.

Bước 3: Cuối cùng, khi rau củ chín thì cho giăm bông và tôm vào xào cùng. Các bạn cho cơm vào đảo đều cùng các nguyên liệu. Nêm nếm lại lần nữa sao cho vừa ăn. Bạn rang cơm đến khi hạt cơm chín săn thì rắc hành xanh rồi tắt bếp nhé.

Những lưu ý khi nấu cơm chiên trân châu đơn giản và thơm ngon:

– Các bạn không nên chiên cơm quá lâu và đảo nhiều sẽ làm hạt cơm bị nát.

– Chọn gạo cũ và nấu hơi khô, khi chiên cơm sẽ tơi và làm món ăn cơm chiên trân châu thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Vậy là chúng tôi vừa chia sẻ cho các bạn cách làm cơm chiên trân châu thơm ngon, đơn giản. Không quá khó để thực hiện món cơm chiên này đúng không nào? Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút xíu thời gian là đã có ngay một món ngon chiêu đãi bạn bè và người thân của mình rồi.

Hi vọng với công thức làm cơm chiên trân châu này bạn và gia đình sẽ có buổi sum họp thật tuyệt vời trong các buổi tiệc. Còn chần chừ gì mà các bạn không thực hành ngay vào cuối tuần này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm cơm chiên trân châu đơn giản mà ngon này nhé!