Cách làm món nem cuốn chay thơm ngon giòn dai ăn rồi nhớ mãi

Cách làm món nem cuốn chay thơm ngon giòn dai với các bước làm đơn giản. Giúp bạn có được món ăn ngon miệng . Hãy cùng tham khảo bài viết chia sẻ cách làm nem cuốn chay ở bài viết này nhé !

Nguyên liệu cần có để làm món nem cuốn chay

  • Miến khô: 1 bó nhỏ.
  • Bánh đa nem(bánh tráng): 20 cái
  • Cà rốt, khoai môn: 1 củ nhỏ.
  • Hành tây, Củ đậu : Mỗi loại 1/2 củ.
  • Nấm hương: 10 cái
  • Nấm mộc nhĩ(nấm mèo): 5 cái
  • Hành lá: 5 nhánh.
  • Gia vị: Hạt nêm chay, nước tương , bột tiêu.
  • Giá đỗ, xà lách, rau thơm…

Cách làm món nem cuốn chay chỉ với vài bước đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để làm món nem cuốn chay

  • Ngâm miến khô trong nước lạnh cho mềm rồi cắt thành từng khúc ngắn khoảng 2cm.
  • Nấm hương và mộc nhĩ các bạn ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho mềm rồi cắt chân nấm, sau đó rửa sạch và băm thật nhỏ.
  • Hành tây xắt mỏng.
  • Cà rốt, củ đậu bỏ vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
  • Khoai môn các bạn gọt vỏ ngâm nước muối, rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín, khi chín thì cho vào bát và dằm nhuyễn.
  • Hành lá các bạn thái thành khúc nhỏ.
  • Các loại rau sống ăn kèm các bạn rửa sạch rồi ngâm nước muối 30phút rồi vớt ra vẩy sạch nước !

Bước 2: Tiến hành làm nem cuốn chay

  • Các bạn cho tất cả các gia vị vào âu lớn rồi cho thêm 1 muỗng nhỏ hạt nêm chay, 3 muỗng lớn nước tương, ½ muỗng bột hạt tiêu và trộn đều.
  • Với cách làm món nem cuốn chay giòn ngon này thì trước khi cuộn nem các bạn nhúng bánh tráng vào một tô nước có pha một chút nước cốt chanh.
  • Các bạn trải bánh tráng rồi cho nhân vào giữa và cuộn tròn chặt cho tới khi hết.
  • Bước tiếp theo là rán nem: Các bạn bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào chảo với lượng dầu ăn ngập nem. Đun dầu sôi già thì các bạn thả nem vào chiên cho tới khi nem chín đều ngả mầu vàng thì vớt nem ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã biết được cách làm món nem cuốn chay, và có được món nem cuốn chay thơn ngon gion dai.

Tham khảo video cách làm món nem cuốn chay

Để có thể thưởng thức món nem cuốn chay được ngon, thì phải có thêm nước chấm ngon. Mời bạn tham khảo thêm cách làm nước chấm nem cuốn ngon chỉ với vìa bước đơn giản.

CÙNG DANH MỤC

  • 5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng và Cách làm

    Mục lụcNguyên liệu cần có để làm món nem cuốn chayCách làm món nem cuốn chay chỉ với vài bước đơn giảnTham khảo video cách làm món nem cuốn chay5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng Giúp Tiết Kiệm Thời Gian Ăn uống đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng mỗi bữa ăn, đang được các bạn trẻ đặc biệt là dân văn…

    Xem chi tiết >
  • Tăng Sức Đề Kháng Bằng Các Thực Phẩm – Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh

    Mục lụcNguyên liệu cần có để làm món nem cuốn chayCách làm món nem cuốn chay chỉ với vài bước đơn giảnTham khảo video cách làm món nem cuốn chayCác Thực Phẩm Tăng Đề Kháng Mùa Dịch – Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh, Dẻo Dai Tăng sức đề kháng bằng thực phẩm, điều kiện quyết định để tạo ra sức đề kháng và miễn dịch khỏe mạnh là do chế độ…

    Xem chi tiết >
  • Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

    Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé! Mục lụcNguyên liệu cần có để làm món nem cuốn chayCách làm món nem cuốn chay chỉ với vài bước đơn giảnTham khảo video cách làm món nem cuốn chayNguyên liệu: – 1…

    Xem chi tiết >
  • Mát lành mùa hè với cách làm kem chanh cực dễ ngay tại nhà

    Từ lâu, chanh tươi đã trở thành loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong tủ lạnh của rất nhiều gia đình bởi đây là loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ cơ thể đặc biệt là hàm lượng vitamin C cực kỳ phong phú nữa, là loại nguyên liệu quan trọng để chế biến nên rất nhiều món ăn ngon, nhiều thức uống thật…

    Xem chi tiết >
  • Giải nhiệt ngày hè nóng nực với cách làm kem tươi socola tại nhà

    Món kem tươi socola ngọt ngào luôn là lựa chọn số 1 của rất nhiều bạn trẻ vao những ngày thời tiết nóng nực bởi sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa vị kem mát rượi và vị socola ngọt ngào, thơm lừng. Mục lụcNguyên liệu cần có để làm món nem cuốn chayCách làm món nem cuốn chay chỉ với vài bước đơn giảnTham khảo video cách làm món…

    Xem chi tiết >
  • Đọc thêm