Hướng dẫn cách làm nem tai trộn xoài thơm ngon giòn hấp dẫn

Bài viết này mình xin chia sẻ tới các bạn cách làm nem tai trộn xoài thơn ngon, ăn giòn dai, cực hấp dẫn! Đảm bảo ai ăn cũng mê ! Hãy cùng mình trổ tài vào bếp với cách làm nộm tai heo xoài xanh ngon giòn sần sật này nhé.

Hướng dẫn cách làm nem tai trộn xoài chi tiết ai cũng có thể làm

Để làm được món nem tai trộn xoài này các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây :

  • 1 tai heo
  • 2 quả xoài xanh
  • 1 củ cà rốt, 1 mớ rau húng, 1 mớ rau răm
  • Đường, nước mắm, chanh, tỏi, ớt
  • Giấm và rượu (giúp bạn rửa tai heo hết mùi hôi).

Cách làm nem tai trộn xoài chỉ sau 3 bước đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món nem tai trộn xoài

  • Tai lợn các bạn rửa sạch, rồi cạo sạch lông và các vết màng bẩn sau đó rửa lại tiếp bằng nước. Tiếp tục rửa bằng chanh hoặc giấm rồi dùng thêm chút rượu để khử mùi hôi của tai . Sau khi đã rửa và làm sạch các bạn luộc tai lợn(heo) chín rồi vớt ra bỏ tai heo vào chậu nước đá để tai được giòn. Sau đó với ra và thái miếng sợi vừa ăn !
  • Cà rốt các bạn rửa sạch, sau đó nạo thành sợi, đem ngâm với đường 15p để giảm độ hăng của cà rốt. Rồi vắt kiệt nước.
  • Xoài xanh các bạn cũng nạo sợi.
  • Lạc đem rang chín rồi giã nhỏ .
  • Rau húng, rau răm thái vừa.
  • Tỏi, ớt băm nhuyễn.

Bước 2: Cách làm nem tai trộn xoài có thành công và có ngon hay không sẽ có phần quyết định khá lớn ở khâu pha nước chấm để trộn nem.

Để pha được nước chấm ngon các bạn làm theo công thức : Trộn đường và mắm theo tỉ lệ 2:1. Sau đó cho tỏi + ớt đã băm nhuyễn vào cùng và khuấy cho tan đường. Nếu xoài không chua lắm, thì các bạn có thể vắt thêm nước cốt chanh.

Bước 3: Cho tai lợn(heo) cùng với xoài xanh và cà rốt vào tô lớn sau đó rưới đều nước mắm đã pha vào cùng và xóc đều để các nguyên liệu được thấm đều gia vị để khoảng 20 phút cho ngấm.

Cuối cùng là cho lạc rang đã giã nhỏ vào,  trang trí thêm rau thơm lên trên cho món nộm tai heo xoài xanh thêm phần hấp dẫn.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món nem tai trộn xoài. Hy vọng bạn cùng gia đình có một món ăn ngon miệng. Chúc các bạn thành công ! Nếu thấy bài viết hữu ích hãy chia sẻ giúp mình ! Cảm ơn các bạn đã theo dõi.

===>> Xem thêm các cách làm nem tai ngon cực dễ làm

Tham khảo Video Cách làm Gỏi xoài tai heo ngon

CÙNG DANH MỤC

  • 5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng và Cách làm

    Mục lụcHướng dẫn cách làm nem tai trộn xoài chi tiết ai cũng có thể làmCách làm nem tai trộn xoài chỉ sau 3 bước đơn giảnTham khảo Video Cách làm Gỏi xoài tai heo ngon5 Món Ăn Chế Biến Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng Giúp Tiết Kiệm Thời Gian Ăn uống đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng mỗi bữa ăn, đang được các…

    Xem chi tiết >
  • Tăng Sức Đề Kháng Bằng Các Thực Phẩm – Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh

    Mục lụcHướng dẫn cách làm nem tai trộn xoài chi tiết ai cũng có thể làmCách làm nem tai trộn xoài chỉ sau 3 bước đơn giảnTham khảo Video Cách làm Gỏi xoài tai heo ngonCác Thực Phẩm Tăng Đề Kháng Mùa Dịch – Giúp Cơ Thể Khỏe Mạnh, Dẻo Dai Tăng sức đề kháng bằng thực phẩm, điều kiện quyết định để tạo ra sức đề kháng và miễn…

    Xem chi tiết >
  • Cách làm món nem cuốn thịt lợn thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ vài bước

    Mục lụcHướng dẫn cách làm nem tai trộn xoài chi tiết ai cũng có thể làmCách làm nem tai trộn xoài chỉ sau 3 bước đơn giảnTham khảo Video Cách làm Gỏi xoài tai heo ngonCách làm món nem cuốn thịt lợn thơm ngon đơn giản tại nhà chỉ vài bước Hướng dẫn cách làm nem cuốn thịt lợn thanh đạm dễ ăn cho cả gia đình bạn chỉ với vài…

    Xem chi tiết >
  • Cách làm nem cuốn tai lợn thơm ngon tuyệt vời đơn giản dễ làm

    Mục lụcHướng dẫn cách làm nem tai trộn xoài chi tiết ai cũng có thể làmCách làm nem tai trộn xoài chỉ sau 3 bước đơn giảnTham khảo Video Cách làm Gỏi xoài tai heo ngonCách làm nem cuốn tai lợn thơm ngon tuyệt vời – Cách làm món tai lợn cuốn Hướng dẫn cách làm nem cuốn tai lợn thơm ngon đơn giản dễ làm chỉ với vài bước đơn giản là…

    Xem chi tiết >
  • Cách làm nem cuốn rau sống ăn ngon phải biết

    Bài viết này Web Lời Khuyên xin chia sẻ tới các bạn cách làm nem cuốn rau sống ngon, đơn giản với chỉ vài bước làm. Mời các bạn xem ngay cách làm nem cuốn rau sống ở phần phía dưới nha . Mục lụcHướng dẫn cách làm nem tai trộn xoài chi tiết ai cũng có thể làmCách làm nem tai trộn xoài chỉ sau 3 bước đơn giảnTham…

    Xem chi tiết >
  • Đọc thêm