Hướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất

Hướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất, chỉ với vài bước làm cùng với những nguyên liệu luôn luôn có sẵn. Chỉ với vài bước làm là bạn đã có được món nem chua Thanh Hoá cực ngon do chính tay mình làm tại nhà !

Hướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất
Hướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất

Hướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất

Để làm được món nem chua thanh hoá ngon tại nhà các bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nem chua Thanh Hoá tại nhà:

  • Lá chuối tươi, lá đinh lăng (hoặc lá ổi)
  • Dây thun (dùng để bọc nem khi gói xong)
  • Tỏi: 2 củ, thái thành lát mỏng, nên chọn tỏi Việt Nam tuy nhỏ củ nhưng hương vị rất thơm, đây là 1 phần không thể thiếu của món nem chua Thanh Hóa đó nha
  • Ớt
  • Thịt nạc mông: 1kg ( phải là loại thịt còn ấm nóng, mới từ lò mổ mang về và chưa qua nước lạnh)
  • Bì lợn: 200 gram
  • Thính gạo: 100 gram
  • Đường, muối, hạt tiêu, nước mắm cốt cá, bột năng
  • Màng bọc thực phẩm
Nem chua Thanh Hoá - Món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích
Nem chua Thanh Hoá – Món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích

Hướng dẫn cách làm nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất

  • Bước 1: Thịt các bạn xay nhuyễn. Nếu có thể giã tay được thì tốt nhất và thịt giã tay sẽ có độ kết dính nhiều hơn.
  • Bước 2: Phần bì lợn các bạn rửa sạch, cạo hết lông và lọc hết mỡ còn dính sót lại ở bì . Sau đó đem luộc chín bì rồi thái thật mỏng sợi ngắn chừng 2cm.
  • Bước 3: Trộn đều hỗn hợp nem bao gồm: thịt giã (xay) nhuyễn, bì lợn vừa thái, 100 gram thính, 1 thìa nước mắm cốt cá, tỏi, ớt thái lát, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột năng (bột năng sẽ giúp nem có độ kết dính).
  • Bước 4: Sau khi đã trộn đầu hỗn hợp các bạn chia thành các miếng nhỏ có độ dài khoảng 7 cm và to bằng ngón tay cái để đóng gói , bọc 1 lớp màng bọc mỏng ra bên ngoài. Dùng lá ổi hoặc lá đinh lăng quấn lại bên ngoài, tiếp đó, lấy lá chuối bọc 6-7 lớp và dùng dây chun buộc lại.
Hướng dẫn cách làm nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất
Hướng dẫn cách làm nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất

Sau khi xong các bạn để nem ở nơi thoáng mát khoảng 3-5 ngày là nem chín, có thể ăn được rồi. Như vậy chỉ với cách làm đơn giản là bạn đã có được món nem chua Thanh Hoá cực ngon do chính tay bạn làm tại nhà.

Trên đây là hướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhất, bạn có thể tham khảo thêm cách làm nem chua không cần gói gia vị vẫn ngon chuẩn vị.

CÙNG DANH MỤC

  • Messi rời barca chính thức được Carles Puyol xác nhận

    Messi rời barca chính thức được Carles Puyol xác nhận là tin nóng nhất ngày hôm nay trên thị trường chuyển nhượng bóng đá. Trải qua gần hai thập kỉ cống hiến cho đội bóng xứ sở bò tót và dành vô số các danh hiệu vô tiền khoáng hậu …phá vỡ hàng loạt các kỷ lục trong giới túc cầu khó ai có thể tin rằng một ngày nào…

    Xem chi tiết >
  • Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

    Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé! Mục lụcHướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhấtNguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nem chua Thanh Hoá tại nhà:Hướng dẫn cách làm…

    Xem chi tiết >
  • Giải nhiệt ngày hè nóng nực với cách làm kem tươi socola tại nhà

    Món kem tươi socola ngọt ngào luôn là lựa chọn số 1 của rất nhiều bạn trẻ vao những ngày thời tiết nóng nực bởi sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa vị kem mát rượi và vị socola ngọt ngào, thơm lừng. Mục lụcHướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhấtNguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nem chua Thanh…

    Xem chi tiết >
  • Cách làm mứt táo xanh cực ngon tại nhà không phải đi đâu xa

    Cách làm mứt táo xanh sao cho thật ngon mà đơn giản dễ dàng ngay tại nhà cũng không phải là yêu cầu gì quá khó, cần có bí quyết để làm mứt táo riêng mới thành công được. Các bạn đã làm thử chưa? Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi phần hướng dẫn cách làm mứt táo xanh của monngon.tv sau đây. Mục lụcHướng dẫn cách làm món…

    Xem chi tiết >
  • Ngon lành và mát lạnh với cách làm sữa chua nếp cẩm

    Sữa chua nếp cẩm thực chất là sự kết hợp của sữa chua và chè nếp cẩm, món ăn này rất ngon và cũng tốt cho hệ tiêu hóa của bạn vì tác dụng của sữa chua. Mục lụcHướng dẫn cách làm món nem chua thanh hóa đơn giản tại nhà ngon nhấtNguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nem chua Thanh Hoá tại nhà:Hướng dẫn cách làm nem…

    Xem chi tiết >
  • Đọc thêm