Vừa cay vừa ngon với đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc

Ngày nào cũng công việc bận rộn khiến ban không có thời gian chăm lo hoàn hảo nhất cho bữa cơm gia đình, nhưng với tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện tại thì lại không yên tâm khi để gia đình phải ăn ngoài mất vệ sinh.

Vẫn đậu phụ rán đơn giản nhưng lại phần nước sốt đặc biệt kiểu Hàn Quốc, vừa dễ pha chế mà còn đem lại cảm giác mới mẻ nữa chứ. Đây là món ăn thích hợp khi cả nhà bạn đang chán ngán không muốn ăn quá nhều thịt.

Nguyên liệu làm đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc

– Đậu ngon

– Nước tương (xì dầu)

– Ớt bột, tỏi, dầu vừng, vừng rang, đường

– Hành lá

Hướng dẫn cách làm đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc

– Đầu tiên hãy sơ chế các nguyên liệu đã: tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn, hành lá nhặt sạch, rửa với nước rồi thái nhỏ. Đậu hũ thì bạn nhớ là nên mua miếng to, rửa lại đậu với nước sạch rồi cắt nó ra thành nhiều miếng mỏng và nhỏ. Bình thường thì một bìa đậu sẽ cắt làm 3 phần là vừa.

– Muốn đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc được ngon nhất thì điểm đặc biệt và đặc trưng nhất nằm ở phẩn nước sốt. Bạn hãy lấy một cái bát to, cho vào 3 muỗng xì dầu hoặc hơn tùy khẩu vị của bạn, 2 muỗng ớt bột, nửa muỗng tỏi băm, nửa muỗng dầu vừng, 1 muỗng hạt vừng và 1 muỗng nhỏ đường. Trộn đều các nguyên liệu trên nhé.

– Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì đổ dầu ăn, dầu sôi thì cho đậu vào rán. Rán vàng đều cả hai mặt đậu rồi gắp ra đĩa.

– Xếp đều phần đậu vừa rán lên đĩa rồi tưới phần nước sốt vừa chuẩn bị khi nãy lên

– Để trang trí thêm màu mè cho bắt mắt thì rắc thêm chút hành lá thái nhỏ lên trên đĩa đậu hũ rán, vừa cho có mùi thơm và vừa tô điểm sắc xanh thêm đẹp mắt.

– Đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc này ăn kèm với nước sốt xì dầu mặn ngọt rất hợp lạ miệng nhưng rất ngon. Nếu bạn không thích đậu rán quá giòn thì hãy rán đậu non hơn một chút nhé, đậu sẽ mềm hơn.

Vậy là thật đơn giản để có món đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc ngon đúng chuẩn đúng không nào, lại còn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo mâm cơm gia đình bạn đầy đủ dưỡng chất và ngon lành. Chúc các bạn sẽ thành công với công thức món đậu phụ rán kiểu Hàn này của chúng tôi nhé.

CÙNG DANH MỤC

  • Nên dùng rây hay máy móc xay để nghiền thức ăn cho bé

    có nhiều mẹ thắc mắc không biết nên dùng rây hay máy say để nghiền thức ăn cho bé ăn dặm? để giúp mẹ giải đáp thắc mắc này. Hãy cùng blogmeyeucon tìm hiểu các nguyên nhân mẹ nên dùng rây rây thức ăn cho bé thay vì sử dụng máy xay để nghiền nhuyễn thức ăn. Mục lụcNguyên liệu làm đậu phụ rán kiểu Hàn QuốcHướng dẫn cách làm…

    Xem chi tiết >
  • Messi rời barca chính thức được Carles Puyol xác nhận

    Messi rời barca chính thức được Carles Puyol xác nhận là tin nóng nhất ngày hôm nay trên thị trường chuyển nhượng bóng đá. Trải qua gần hai thập kỉ cống hiến cho đội bóng xứ sở bò tót và dành vô số các danh hiệu vô tiền khoáng hậu …phá vỡ hàng loạt các kỷ lục trong giới túc cầu khó ai có thể tin rằng một ngày nào…

    Xem chi tiết >
  • Bật mí cách làm kem chiên mới lạ, độc đáo và cực ngon

    Kem mát lạnh bên trong được bọc bên ngoài bởi lớp bột vàng giòn, thật kì lạ phải không, nhưng để giữ được lớp kem bên trong như thế không phải là điều dễ dàng, cùng thử nhé! Mục lụcNguyên liệu làm đậu phụ rán kiểu Hàn QuốcHướng dẫn cách làm đậu phụ rán kiểu Hàn QuốcVậy là thật đơn giản để có món đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc…

    Xem chi tiết >
  • Giải nhiệt ngày hè nóng nực với cách làm kem tươi socola tại nhà

    Món kem tươi socola ngọt ngào luôn là lựa chọn số 1 của rất nhiều bạn trẻ vao những ngày thời tiết nóng nực bởi sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa vị kem mát rượi và vị socola ngọt ngào, thơm lừng. Mục lụcNguyên liệu làm đậu phụ rán kiểu Hàn QuốcHướng dẫn cách làm đậu phụ rán kiểu Hàn QuốcVậy là thật đơn giản để có món…

    Xem chi tiết >
  • Cách làm mứt táo xanh cực ngon tại nhà không phải đi đâu xa

    Cách làm mứt táo xanh sao cho thật ngon mà đơn giản dễ dàng ngay tại nhà cũng không phải là yêu cầu gì quá khó, cần có bí quyết để làm mứt táo riêng mới thành công được. Các bạn đã làm thử chưa? Nếu chưa thì hãy cùng theo dõi phần hướng dẫn cách làm mứt táo xanh của monngon.tv sau đây. Mục lụcNguyên liệu làm đậu phụ…

    Xem chi tiết >
  • Đọc thêm